Hva gjør teen blå?

[Mokki]

En av mine venninner serverte meg blå te i helga Dvs den er blå med det samme man heller på vannet og blir gulere etterhvert. Dette er en urtete fra Fjellurt som inneholder følgende: Etasjeblomstblad, ryllik, kamille, marikåpe, apotekerkattost, kjerringrokk, rødkløver og kornvalmue.

Men hvilken plante er det som gjør teen blå???

[Sigrid]

Malvaen, vil jeg tro

[Anita K.]

Malva er en underkjent plante - både til pryd og bruk.
Og diotsikker å få til, passer dermed bra på slike distré-hoder som meg.

[Mokki]

Jeg har kjøpt med denne teen i dag og den er ganske stilig Det er tydelige tørkede blomsterblad oppi som gir denne fargen, så det kan nok stemme at det er malvaen. Er alle malvaene spiselige forøvrig? Jeg pleier å ha navnesorter, har vel fortsatt 'Braveheart' i frøboksen min...

[Anita K.]

Går det an å spørre hvem som forhandler den blå teen?
Jeg vil tro Braveheart duger som bare det. Lengeblomstrende hos meg.

[Mokki]

Den kommer fra Fjellurt på Røros og heter Emblas te. Jeg har kjøpt den på Ultra, men den fins også på helsekostforretninger - grønn papirpose med svart etikett der det står Fjellurt på

http://www.fjellurt.no/

[Anita K.]

Takk skal du ha - jeg skal sjekke den nærmere, Mokki!

[Embla]

Den kommer fra Fjellurt på Røros og heter Emblas te. Jeg har kjøpt den på Ultra, men den fins også på helsekostforretninger - grønn papirpose med svart etikett der det står Fjellurt på

http://www.fjellurt.no/

Den teen tror jeg må prøves.

[Thorild]

Den teen må jeg sjekke ut, hvis jeg får tak i den!

[raell]

Artig med blå te
Men er den god?
Det er det ingen her som sier noe om

[Mokki]

Heheh... ja jeg syns den var god. Men den smaker ganske mye kamille ,så det forutsetter at du liker kamillete

[ingrid9000]

Fjellurt var på tv her om dagen..
http://www1.nrk.no/nett-tv/indeks/154021
men ikke med den blå teen..
er det opp- og avgjort at det er apotekerkattost som gir fargen?? Hva med rødkløveren?

[Mokki]

tja... si det? Det er noen blå blader av noe slag i den, men det er jo tørket så det er nesten umulig å si hva som er hva.... kanskje jeg må ta bilder av den tørkede teen?

[Line]

Jeg har kjøpt en Earl Grey med blå blomst, mener det sto malva på innholdslappen i butikken. Teen er veldig god men blir da slett ikke blå. :litt skuffa:

[Ingrid E]

Apotekerkattostblomsten blir blå når den tørkes

[Mokki]

Jeg har kjøpt en Earl Grey med blå blomst, mener det sto malva på innholdslappen i butikken. Teen er veldig god men blir da slett ikke blå. :litt skuffa:

Teen fra Fjellurt er en ren urtete - blåfargen er ikke så sterk at den vil "overdøve" fargen på svarte teblader. Selv kamillen overdøver fargen etterhvert, sånn at teen blir gul hvis den får trekke lenge